Naslovna stranica Sub, 18.4.2015.
 
Misna čitanja
Katolički kalendar
Recept tjedna
Korisni linkovi
Program uživo
 
Trenutno:
:
 
Sljedeće:
:
 
Korizma u novom ruhu
Najavljujemo novi je glazbeni projekt emisije Sacro ritma Hrvatskoga katoličkog radija.
Detaljan pregled članka
 
Hrvatski Katolički Radio
Voćarska c. 106,
10000 Zagreb
tel:  (+385) 01 460 99 99
pgm: (+385) 01 460 99 88
fax: (+385) 01 460 99 77
web: www.hkr.hr
e-mail: hkr@hkr.hr
 
 
Recept tjedna Arhiva članaka
 
SALENJACI
[ 14.1.2010. ]

Zimsko vrijeme idealno je za salenjake. Potrebno je:
1 kg brašna
1 sviježi kvasac
4 žlice šećera
1 žlica octa
60 dkg sala
3 žumanjka
1 cijelo jaje
sol
mlijeko
šećer u prahu
domaći pekmez

Priprema :
U malo mlakog mlijeka dodamo žlicu šećera i razmrvimo kvasac. Ostavimo na toplom da se ukvasa. Brašno prosijemo, dodamo šećer, ocat, žumanjke, sol, šećer i uzdignuti kvas te uz dodavanje mlakog mlijeka umijesimo tijesto. Mijesimo ga dok se ne odvaja od ruke i posude. Umiješano tijesto pospemo brašnom i prekrijemo da se volumen dvaput poveća.
Za to vrijeme, salo na dasci nastružemo nožem, tako da nema žilica. Uzdignuto tijesto razvaljamo na centimetar debljine i premažemo salom cijelu površinu. Tijesto preklopimo kao maramicu i ostavimo pola sata da odmara u hladnjaku. Postupak ponavljamo još dva puta. Nakon trećeg odmaranja, tijesto prepolovimo, razvaljamo na 1 cm debljine te režemo ugrijanim nožem romboide, posložimo u pleh i kada se malo uzdignu pečemo na 180*C. Drugu polovicu razvaljamo i izrežemo na trokute. Na sredinu šireg kraja stavimo domaćeg pekmeza i savijemo. Uzdignute kiflice pečemo te vruće uvaljamo u šećer u prahu.

 
[ 15.4.2015. ] BALON TORTA
[ 8.4.2015. ] KOLAČ OD JOGURTA
[ 2.4.2015. ] ŠUNKA U TIJESTU
[ 2.4.2015. ] USKRSNI VIJENAC
[ 2.4.2015. ] PUNJENA JANJEĆA LOPATICA
[ 26.3.2015. ] ŠARAN U PACU
[ 19.3.2015. ] NJOKE S UMAKOM OD ŠPINATA
[ 12.3.2015. ] MUSAKA OD CVJETAČE
[ 4.3.2015. ] RUŽICE SA SIROM
[ 25.2.2015. ] KUGLOF OD MRKVE
[ 19.2.2015. ] ORMAŠICE S KOKOSOM
[ 19.2.2015. ] ORMAŠICE
[ 12.2.2015. ] KRAFNE
[ 5.2.2015. ] SALENJACI
[ 29.1.2015. ] PUNJENA PRSA OD JANJETINE
[ 21.1.2015. ] TULUMBE
[ 15.1.2015. ] KOLAČ OD BANANA
[ 7.1.2015. ] KEŠKE
[ 2.1.2015. ] NOVOGODIŠNJA TORTA
[ 25.12.2014. ] OBITELJSKA TORTA
 
 
Mističarka bl. Marija od Utjelovljenja
Detaljan pregled članka
 
Rimski satnik o Isusu
Autor: vlč. Robert Šreter
Detaljan pregled članka

Na web stranicama HKR-a najčeše
čitam vijesti
preslušavam program iz Arhiva
pretražujem raspored programa
slušam program "uživo"
čitam najave emisija
tražim kontakt informacije
Pregled statistike ankete