Naslovna stranica Pet, 25.4.2014
 
Misna čitanja
Katolički kalendar
Recept tjedna
Korisni linkovi
Program uživo
 
Trenutno:
:
 
Sljedeće:
:
 
HKR na satelitu - NOVI PARAMETRI
Od 1.10.2013. za slušanje HKR-a putem satelita, potrebno je okrenuti antenu prema satelitu EUTELSAT 16A (16°E)

Klikni na VIŠE

Detaljan pregled članka
 
Hrvatski Katolički Radio
Voćarska c. 106,
10000 Zagreb
tel:  (+385) 01 460 99 99
pgm: (+385) 01 460 99 88
fax: (+385) 01 460 99 77
web: www.hkr.hr
e-mail: hkr@hkr.hr
 
 
Recept tjedna Arhiva članaka
 
SALENJACI
[ 14.1.2010 ]

Zimsko vrijeme idealno je za salenjake. Potrebno je:
1 kg brašna
1 sviježi kvasac
4 žlice šećera
1 žlica octa
60 dkg sala
3 žumanjka
1 cijelo jaje
sol
mlijeko
šećer u prahu
domaći pekmez

Priprema :
U malo mlakog mlijeka dodamo žlicu šećera i razmrvimo kvasac. Ostavimo na toplom da se ukvasa. Brašno prosijemo, dodamo šećer, ocat, žumanjke, sol, šećer i uzdignuti kvas te uz dodavanje mlakog mlijeka umijesimo tijesto. Mijesimo ga dok se ne odvaja od ruke i posude. Umiješano tijesto pospemo brašnom i prekrijemo da se volumen dvaput poveća.
Za to vrijeme, salo na dasci nastružemo nožem, tako da nema žilica. Uzdignuto tijesto razvaljamo na centimetar debljine i premažemo salom cijelu površinu. Tijesto preklopimo kao maramicu i ostavimo pola sata da odmara u hladnjaku. Postupak ponavljamo još dva puta. Nakon trećeg odmaranja, tijesto prepolovimo, razvaljamo na 1 cm debljine te režemo ugrijanim nožem romboide, posložimo u pleh i kada se malo uzdignu pečemo na 180*C. Drugu polovicu razvaljamo i izrežemo na trokute. Na sredinu šireg kraja stavimo domaćeg pekmeza i savijemo. Uzdignute kiflice pečemo te vruće uvaljamo u šećer u prahu.

 
[ 10.4.2014 ] JULKINE ŠNITE
[ 3.4.2014 ] ŠARAN SA ČEŠNJAKOM I VINOM
[ 27.3.2014 ] OTOČKI GRANADIRMARŠ
[ 20.3.2014 ] KVRGUŠA SA ŠPAROGAMA
[ 13.3.2014 ] GULAŠ OD JAJA
[ 6.3.2014 ] BRUDET OD SKUŠA
[ 27.2.2014 ] ANIN GULAŠ OD LIGANJA
[ 20.2.2014 ] DOMAĆA MAJONEZA
[ 13.2.2014 ] SUŠENA RIBA SA KISELIM KUPUSOM
[ 6.2.2014 ] PAPRENJACI
[ 30.1.2014 ] ZAGORSKI KLIPIĆI
[ 23.1.2014 ] ROŽATA
[ 16.1.2014 ] RUPICE
[ 9.1.2014 ] PUNJENI KRUMPIR
[ 12.12.2013 ] DOMAĆA BAJADERA
[ 5.12.2013 ] MEĐIMURSKI KRUHEKI
[ 28.11.2013 ] GULAŠ OD SIPE SA CRNOM PALENTOM
[ 21.11.2013 ] KISELO ZELJE SA HELJDOM
[ 14.11.2013 ] NAMAZ OD MASLINA
[ 7.11.2013 ] Kukuruzna zlevka s makom
 
 
Sv. Marko evanđelist
Predaja kaže da je Marko, kad je pobjegao iz Rima u Aleksandriju, tamo osnovao kršćansku zajednicu, a u njoj je čini se podnio i mučeništvo.
Detaljan pregled članka
 
Štovanje slike milosrdnog Isusa
Autor: vlč. Marin Knežević
Detaljan pregled članka

Na web stranicama HKR-a najčeše
čitam vijesti
preslušavam program iz Arhiva
pretražujem raspored programa
slušam program "uživo"
čitam najave emisija
tražim kontakt informacije
Pregled statistike ankete