Potrebno je:
65 dag brašna
1 svježi kvasac
2 žlice šećera
0,05 l ulja
žličica soli
2 žutanjka
1 jaje
mlijeko
malo ruma
korica limuna
šećer u prahu
masnoća za prženje

Priprema:
U malo mlijeka ukvasamo kvasac, dodamo žlicu šećera i pustimo da se uzdigne. U uzdignuto dodamo sve sastojke i uz dodavanje mlakog mlijeka umijesimo tijesto. Mijesimo dok se ne odvaja od ruke i posude. Prekrijemo i pustimo na toplom da se volumen poveća dva puta. Tijesto istresemo na pobrašnjenu površinu i premijesimo. Pustimo da se ponovo uzdigne, te razvaljamo na prst debljine. Modlicom izrežemo krafne i pustimo ih da se pokrivene krpom uzdignu. Masnoću ugrijemo i krafne sa gornjom stranom stavljamo. Poklopimo te pržimo s obje strane. Izvadimo ih na papirnati ubrus i prije posluživanja pospemo šećerom u prahu. Možemo ih puniti marmeladom ili čokoladom.